初中初三

家鄉的味道作文滿分

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談起我的家鄉,宿遷。很多人一定不知道。但如果說起項羽,一定有很多人知道。沒錯,宿遷就是項羽的故鄉。其實,我們宿遷的煎餅和蘿幹也很有名的。

家鄉的味道

記得小時候,外婆每次去三姨家,總是要帶上煎餅和蘿幹。煎餅是外婆親手做的,蘿蔔乾也是自己家種的蘿蔔醃的,那時,我常說外婆小氣,大老遠的去女兒家,竟捨不得買點像樣的東西。直到後來我才知道,三姨遠嫁到鎮江,什麼都不缺,就是惦記着家鄉的煎餅蘿蔔乾。所以,每次聽說外婆要去鎮江,三姨總要打幾遍電話來提醒外婆。親朋好友總笑她沒有富貴命。面對大家嘲笑。她卻說,我吃着這煎餅,蘿幹總有一種家鄉的味道,這味道是什麼地方都來模仿不來的。其實,我知道,三姨是想記住那些年的苦日子。聽媽媽說,那時外婆家七口人,全家七張嘴全靠外公捕魚爲生。日子很艱難,就靠那些不值錢的煎餅填飽肚子,沒有那些煎餅,他們不可能熬到今天。

現在,科技發達了,機械煎餅代替了傳統的手工煎餅,我現在特別懷念小時候。那時,外婆做的手工煎餅是最快的。我最愛吃剛做好的煎餅,脆脆的,薄的像張紙,再卷着蘿幹吃,特別香,特別韌。吃過一張煎餅,不把你的牙墊的發酸纔怪。

直到現在,煎餅依然是我們宿遷人不可缺少的主食。一些老人,牙齒都掉的差不多,依然喜歡吃煎餅。記得有位老師告訴我們,他去南京上學時,帶了一些煎餅,外邊的人不知道那個東西叫什麼,嘗過發現挺好吃的,就說,你們宿遷人真有意思,連紙都做的那麼好吃!

隨着社會的發展,我相信會有更多人知道我們宿遷的煎餅,並喜歡它的。

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