別樣的早餐作文

也不知從什麼時候起，我們一家人的早餐全都由爸爸親手製作。稀飯、蛋糕、包子、饅頭、餃子……各式各樣。我們都開玩笑說：“爸爸退休之後可以開個蛋糕鋪子賺錢！”

在頭一天晚上，爸爸就爲明天的早餐忙碌起來：和麪、剁陷，包包子，蒸包子。

和麪：從超市裏買來的一袋自發粉，大概用了一半，加水，用手使勁攪拌。翻過來，壓過去。好不容易把它攪拌成型了，還要反覆揉搓，直到麪糰十分均勻。看見爸爸使勁揉搓着麪糰，我心想：“不就揉個面嗎？有這麼費勁嗎？”帶着滿心的疑惑，我對爸爸說：“爸爸，讓我來挼一下，好嗎？”爸爸聽了，退了一步，說：“你來試一試吧。”

我站上了“崗位”。剛碰到那個麪糰，我就嚇住了——粘乎乎的，挺沾手，一摁下去，它又彈起來：有韌性。我一下子知道了難度。我揉十下，還沒有爸爸揉一下揉得好。我呢，只好知趣的站到一邊，對爸爸說：“還是你來吧，我就算了吧！”

面搓好了，接下來，就是剁陷了。

我之前剁過餃子餡，包子餡和餃子餡應該差不了多少。我便自告奮勇的來剁陷。爸爸提出要求了：不能剁得太細，也不能太大。細了不好吃，粗了嚼不動，也不容易蒸熟。面對這一系列要求，該認慫時得認慫，只得把菜刀還給爸爸。看到爸爸剁出來的，果然，粗細均勻，不大不小，比我剁得好多了。看到這裏，我也啞口無言了。

炒餡這活兒除了爸爸，我們家就沒有誰能夠勝任了。

包包子也是項技術活。皮不能包的太厚了——會蒸不熟的，也不能包的太薄了——外層的皮會更容易爛的。還是之前那句話：包包子這活兒除了爸爸，我們家就沒有誰能夠勝任了。

蒸包子，就只用等待了……

一大早醒來，吃着香噴噴的包子，這頓早飯讓我知道了爸爸的辛苦，以及他對我們一家人無私的付出和無私的愛！