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我們身邊的民俗文化作文

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湛江這片廣袤無垠的紅土地上,有着各種各樣的民俗文化,吸引着每一位土生土長的湛江人和外來遊客。隨着社會的發展,湛江的民俗文化被賦予更多的內涵,已成爲一股強大的正能量,在每一位湛江人之間傳遞。

我們身邊的民俗文化

飲食·民俗

湛江菜屬於正宗的粵菜,但與廣東其它菜系相比,卻有着濃郁的地域風俗,有着獨特的魅力。正如香港美食家樑文濤先生所說:“湛江的美食有自己的特色,原汁原味,湛江雞和海鮮很有名氣。”湛江白切雞是“湛江十大名菜”之一,肉質嫩滑,骨軟皮脆,味道清甜甘爽而揚名於粵港澳及東南亞地區,湛江人做白切雞一重選雞,二重煮雞,三重調味,實施佳餚;湛江的海鮮亦聞名遐邇,在口味上追求清淡鮮美,把人帶進一種典雅、雋求的審美意境,巧妙運用原料的天然本味,調味品只是起輔助作用。另外,湛江人有別具一格的食狗習慣,雷歌中就有“一狗二鱟三赤蟹,四鴨五鵝六閹雞”,可見,狗肉居湛江菜譜榜首,尤以雷州狗最爲出名。

作爲一名湛江人,我深爲湛江美食佳餚感到自豪!

節日·民俗

“十里不同風,百里不同俗”,地處南國邊陲的湛江,在漫長的歷史發展過程中形成民俗,極明顯受到中原民俗的影響,已有濃郁的民族特色。如湛江的春節,熱鬧而隆重,年二十九或三十日最熱鬧的場面是宰豬、捉塘魚、趕年晚圩,男女老少齊行動,12時正,家家戶戶鞭炮齊鳴,送舊迎新,此期間大部分村莊和鄉鎮舞獅、遊神、飄色、做大戲等,寓意着在新一年裏吉祥如意、萬事勝意。年後,各村莊還舉辦年例,各家請來親朋好友,舉著投杯,匯成一片歡樂的海洋。

作爲一名湛江人,我深爲湛江風俗感到自豪!

精神·文化

毋庸諱言,湛江人曾一度被認爲野蠻、粗俗,但是湛江人民祖祖輩輩修養生息的歷史積澱了吃苦耐勞、艱苦創業、仁愛寬厚、互助團結、敬祖愛鄉、勤儉持家的精神,使後人銘記於心;改革開放以來湛江人民在紅土地上的創業時間體現了敢闖敢幹、創新創業精神,尊重科學、講求實際精神;奮發向上、競爭進取精神;恪盡職守、今夜奉獻精神……這些都是構建新時期湛江人精神的寶貴財富。

作爲一名湛江人,我身爲湛江人的精神感到自豪!

湛江的風俗文化多姿多彩、異彩紛呈,我爲這身邊的民俗文化倍感自信和自豪,我堅信:在全體湛江人的努力下,明日的湛江將是中國大陸最南端中最璀璨的一顆明珠!

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