一碗湯，半碗苦作文

母親的銀耳蓮子湯從不去芯。

初嘗這碗湯，在氤氳的水蒸氣間，銀耳微泛着黃，蓮子細白渾圓。我輕輕吹了口氣，滿心期待的將湯送入口中。銀耳的軟糯和蓮子的清香瞬間溢滿了整個口腔。細細咀嚼，一陣苦澀由舌尖蔓延，瞬間侵佔了整個味蕾。我趕忙吐出，原來，是綠色的蓮芯未去。

反觀身旁的母親：脣角微揚，眼睛微眯，細細品味，似是愛極了這蓮子湯的甜美。我不禁咋舌：“不苦嗎？”

母親笑笑，不置可否。

不久後，母親再次做起蓮子湯來。鬼使神差般，我站在一旁註視着全過程，許是想從中看出點什麼奧祕來。

銀耳洗淨，泡發，蓮子洗淨，泡軟。那翠綠色的蓮芯在這中間顯得格外刺眼，我微微搖頭，幾不可聞的嘆了口氣。

待銀耳在水中舒展開身體後，母親便將它放入鍋中，加水，沒過銀耳一指深左右，再倒入洗淨的蓮子。一碗夾雜着苦澀的蓮子湯蓄勢待發。

若干個鐘頭後，母親掀開鍋蓋，一股帶着蓮子特有的清香的氣息撲鼻而來，充斥了整個廚房。

母親用筷子夾起一顆蓮子送入口中，露出了熟悉的微笑。

不苦嗎？我再次拋出這個問題。

“當然苦，可蓮子雖苦，卻有屬於它自己的獨特芳香，它的苦一旦中和湯的甜；就不那麼苦了。蓮子芯在湯裏扮演的角色，是調味劑。”

我啞然，悠悠的端起面前的蓮子湯。細嘗，那蓮子的苦在舌尖縈繞，中和了湯的甜，繼而湯的甜膩被這苦取而代之。留存下來的，竟只剩下淡淡的蓮子清香，竟再覓不到初嘗時的那般苦澀。

後來，我終是嚐到了曾經夢寐以求的去芯蓮子湯，結果卻讓我失望。

離開了蓮芯的蓮子湯只剩下甜，甜得發膩，甜得發齁。我竟懷念起母親那半碗苦的蓮子湯來。那夾雜着絲絲苦味的蓮子湯雖不是那麼甜，卻回味無窮。

我驀地懂了母親的話。

她說：蓮子在湯裏所扮演的角色，是調味劑。

苦，是甜的調味劑。

因爲苦，所以甜。

那碗去了芯的蓮子湯時隔不久我竟怎麼也回味不起來，而那帶苦帶澀的蓮子湯我至今記憶猶新。

原來，蓮子芯在生活裏所扮演的角色，叫苦難。

母親的蓮子湯，從未去芯。