彝家宴作文

我是一名彝族小學生，請允許我打一則廣告，說說我們的彝族宴。

要想吃到正宗的彝族宴，就要走進正宗的彝族飯店，何爲正宗呢，首先看飯店的裝飾佈局，從整體看，所有的裝飾顏色主要是由紅色和黑色相間構成，牆壁、天花板、餐桌、坐凳、溫水瓶、酒杯、飯碗，小到調羹和木筷，都像過節一樣全部統一着裝，當然，任何裝飾的邊緣都有舞動的線條，讓簡單的配色變得靈動起來。

飯店的裝飾佈局，從整體看，所有的裝飾顏色都是由紅色和黑色相間構成，牆壁、天花板以及餐桌和坐凳，小到飯碗和調羹，像似過節一樣全部統一着裝，當然，任何裝飾的邊緣都有舞動的線條，讓單一的配色變得靈動起來。

餐桌上首先少不了坨坨肉，用新鮮豬肉切成拳頭大小，煮熟後放進一個大盆裏，撒上辣椒、胡椒、食鹽等調料來回攪拌均勻，香噴噴、熱騰騰的坨坨肉上桌了，大塊吃肉，大口喝酒是我們彝族的生活風俗，顯示了我們彝族人的豪爽、熱情好客。酸菜豆腐是家常菜，閒時家家戶戶都會用酸菜點豆腐，青菜在滾水裏一竄，然後放在缸裏幾天發酵變酸，撈起來風乾就成了酸菜，酸菜點出來的豆腐鮮嫩爽滑，大塊大塊的豆腐大碗只能盛下兩塊，豆腐可以直接吃，但配蘸水後的豆腐卻別有一番風味，令人回味無窮。

坨坨肉，用新鮮豬肉切成拳頭大小，煮熟後放進一個大盆裏，撒上辣椒、胡椒、食鹽等調料來回攪拌均勻，香噴噴、熱騰騰的坨坨肉上桌了。酸菜點出來的豆腐鮮嫩爽滑，大塊大塊的豆腐大碗只能盛下兩塊，豆腐可以直接吃，但配蘸水後的豆腐卻別有一番風味，令人回味無窮。

蕎麥粑粑和玉米粑粑登場了，他們是餐桌上的主食，蕎麥粑粑圓圓的、黃黃的、巴掌大小，吃起來有點微苦，嚼幾下又有淡淡的甜味。聽大人們說蕎麥具有降低血壓的功能，是很好的藥物食材，在大城市蕎麥可成了城裏人的眼中寶，金貴着呢，在我們這裏你儘管吃，多着呢。

蕎麥粑粑和玉米粑粑是餐桌上的主食，蕎麥粑粑圓圓的、黃黃的、巴掌大小，吃起來有點微苦，嚼幾下又有淡淡的甜味。聽大人們說蕎麥具有降低血壓的功能，是很好的藥物食材，在城裏人的眼中金貴着呢。

孟獲湯是最隆重的菜，其他的菜四周擺放，中間是一大盆孟獲湯，開吃之前，先喝上一碗孟獲湯，爽辣可口，再吃一塊湯裏的土雞肉，那感覺爽歪歪。孟獲是我們彝族最偉大的先人，後世留下了他許多的英雄事蹟，人們爲了紀念他，不但發明了孟獲湯，還建立了許多孟獲殿。