飲茶文化作文

在這個繁華的大都市裏，有多少文化正在被扼殺着，有多少文化正陷入困局當中？“喝茶”文化在廣東話裏稱作“飲茶”，茶文化既是民俗文化，又是飲食文化。飲早茶的文化來源於廣東，在近幾年來，爲什麼越來越多的人把飲早茶這個傳統文化的習慣逐漸丟失了呢？在外來文化的入侵下，人們更願意去吃洋快餐。

時下的年輕人更願意去吃洋快餐，他們的去向往往是時代的標籤。年輕人的標準是“快”，何爲洋快餐，當然是以上餐速度快爲賣點。上餐速度快，眼下非常符合當代年輕人的要求——起牀晚了，用5分鐘就可以解決，這無疑影響了身體健康，細嚼慢吞纔是養生之道。

中國飲茶歷史最早，陸羽《茶經》雲：“茶之爲飲，發乎神農氏，聞於魯周公。”早在神農時期，茶及其藥用價值已被發現，並由藥用逐漸演變成日常生活的飲品。茶之飲，最早的目的在於：解毒、消食、少睡眠；後來有陸羽茶經等等對其方式精益求精，以及少數民族的種種“異樣”喝法，但都不離其宗；大概宛如詩的雅與風，都值得有心人細細玩味。

記得毛澤東有“飲茶粵海未能忘”的詩句，廣東人愛“飲茶”，在民間以茶相待已成爲一種禮節。如有客到，第一件事便是奉上一杯“靚茶”，第一句話是“請飲茶”，以此表示主人的熱情、友好和禮貌。廣東較早出現人們聚集飲茶的居所，如茶館、茶居、茶樓等，名目繁多，形式各異。“飲早茶”是廣東茶文化最具特色的重要內容，“飲茶”習慣，遍於各階層，上至達官貴人，下至車伕“苦力”。飲茶時，用手指叩擊桌面以表示對斟茶人的感謝。這手勢還是源於皇帝微服出巡呢。皇帝在出巡時也不忘飲茶，與臣子們偷得浮生半日閒一下呢？

放眼望去，時下的茶樓再也不如以前那麼興旺了。也許能偶爾看到幾個孤單的老人家身影，想看到一家老少坐在一起說笑談樂真是少之又少。

飲茶文化陷入了困局，我們是否該爲其感到可惜？我們留給子子孫孫的僅有物質就可以了嗎？也許我們該反思這一切。飲茶文化陷入了困局，我們是否該爲其出一份力，拉它一把？或許不是拉它一把，而是拉我們自己一把，讓我們重拾當年的溫馨！