涼拌折耳根作文300字

今天，陽光明媚，我在外婆家的菜園裏摘菜時，發現菜地裏鑽出了許許多多的折耳根，我便拿來小鋤頭挖，挖出的折耳根白白胖胖的，挺新鮮。於是我心想着今天來給大家做一道菜－－－涼拌折耳根。

挖好折耳根後，我迫不及待的回到家裏，在外婆的幫助下，開始做起這道美味的菜來。首先把挖好的折耳根的根鬚清理掉，清洗乾淨，瀝乾水分後，再切成兩三釐米左右長的小節，然後將切好的折耳根放入小盆裏，裏面放上鹽、味精、雞精、醋、生抽、醬油、花椒油、少許白糖、自制的辣椒油，再放點香菜、蔥花等，攪拌均勻即可裝入盤中。一道涼拌折耳根就做好了。

吃飯時，看着大家嘗着我親手做的涼拌折耳根，臉上都露出了笑容，一個勁兒的誇我做的涼拌折耳根好吃，還伸出大拇指爲我點贊，我心裏美滋滋的。

涼拌折耳根香脆可口、開胃下飯，也是我最喜歡吃的一道菜。