甜甜的尺糕是媽媽童年的味道作文800字

馬上要過年了，今天，我非常激動，因爲我們要去外婆家做尺糕。我好奇地問媽媽：“做尺糕難嗎？”媽媽微笑着回答：“你自己去試試就知道了。”

一到外婆家，我馬上去洗手，迫不及待地去幫外婆做尺糕。外婆說，第一步是要把磨好的米粉放糖攪拌均勻，她再三提醒我這項工作很容易把米粉撒出來，但是我還是忍不住要去試一試。我擼起袖子，張開手臂，擼了一把雪白雪白的米粉。米粉又鬆又軟，把我的小手淹沒了。我低頭聞了聞，這米粉有一股淡淡的香味，好聞極了！哎呀，一不小心，我就把米粉撒在地上了。外婆笑着說：“你還是去做別的事情吧！”

於是，我就去幫爸爸做第二步工作——篩粉。我用碗舀了一把米粉，倒入爸爸的篩子裏。爸爸搖一搖篩子，有些像好朋友一樣抱在一起的大顆粒米粉就分開了，變成細小的粉粒從篩子的小孔裏掉下去了。我和爸爸配合得非常默契，不一會兒，篩子下面就堆積起了一座雪白的米粉山啦！

第三步，外婆先給我們示範怎麼把米粉放入模具裏，怎麼用木條把米粉抹平。媽媽照着外婆的方法做了一遍。站在邊上的我心裏又開始發癢了。我着急得手舞足蹈，忙喊：“媽媽媽媽，這個工作讓我來負責吧！”

首先，我把米粉放入模具裏，然後用木條的長邊左一推，右一推，把米粉抹平。但是，米粉出現了凹凸不平的現象，我折騰了好久，還沒有把它弄平。我跟米粉大戰300回合，米粉終於認輸了，變得相當得平整了。

然後，我和媽媽往格子裏放豆沙。我一個一個按順序放過去，但是豆沙一點兒都不聽話，它們在小格子裏“歡蹦亂跳”。我跟媽媽費了好大的工夫，才把豆沙放得整整齊齊的。

接着，我把米粉像雪花般往豆沙上撒下去，豆沙好像在跟我們玩捉迷藏的遊戲，一下子就全部躲好了。

我再用木條短的這一邊把米粉抹平，用模具木格子摁一下，就出現了方方正正的正方形小格子。我數了數，有25格呢！外婆提醒我們，最後可別忘了用刀劃線，我小心翼翼地做好了。

我們還給尺糕按上了一顆顆紅色的枸杞，一蒸尺糕大功告成！

做完這些，我趕緊去竈頭邊幫外公燒火，沒多久，尺糕就出爐啦！剛出爐的尺糕熱氣騰騰的，看上去非常誘人。外婆拿出尺糕，拿上脫模的工具，用力翻個身，尺糕就可以享用啦！

我們分享着這香甜可口的純手工尺糕，我心裏想：這就是媽媽小時候的味道呀！