三年級小豆芽生長記作文

聽大人說自己生的豆芽既營養又健康，所以我想自己生豆芽吃。

這週日，我和媽媽拿出奶奶種的黃豆，挑選出個大飽滿的豆子。一顆顆金黃色的豆子圓滾滾的，摸起來滑滑的，像一顆顆金黃的寶石。

生豆芽之前，需要把豆子浸泡一下。我把挑選好的黃豆倒進盆子裏，小黃豆爭先恐後的滾入盆中，發出“噹噹噹”的響聲。我們倒入盆中一些水，蓋過豆子，大約過了十分鐘，我發現豆子的外皮起了一些褶皺，好像給豆子穿上了一件百褶裙。

第二天一早，我迫不及待地去看泡的豆子，我發現圓滾滾的豆子變長了，褶皺也不見了，比泡之前還要飽滿，跟一隻只吃飽飯的小豬似的。每一顆豆子的頂端都有一個小芽將要冒出來。我看到這一切，可興奮了！我們把豆子輕輕地撈出來，放進一個透氣的容器裏，蓋上打溼的紗布，放到溫暖的地方，等待發芽。

第三天，有一半的豆子發芽了，它們衝破黃色的外衣鑽了出來，但有些小芽卻不着急，仍然躲在豆媽媽的懷裏睡大覺。我每天都給豆芽過一遍水，讓他們保持溼潤，便於發芽。過了幾天，所有的豆子都發芽了，一顆顆小豆芽像極了一隻只小蝌蚪，又像五線譜上的小音符，還像文章裏的小逗號，可愛極了。

今天，小豆芽長得更長了，媽媽說可以吃了。爸爸把小豆芽和豆腐放在一起炒，小豆芽在鍋裏翻來覆去，散發出陣陣香氣，饞的我直流口水。炒出來的豆芽香噴噴的，我和弟弟狼吞虎嚥的吃了起來。果真，自己生的豆芽味道格外香。

一顆小小的黃豆，只需要水和空氣，短短几天就變成豆芽，這真是一個神奇的過程。