煎餅卷大蔥作文300字

早就和姥爺約好，要好好品嚐一下他做的油煎餅。

姥爺是地道的山東濟寧人，做這一手煎餅自然不在話下，從村裏搬回來的小鏊子已經擦洗乾淨。火正燒的旺，只見他一手握着和好的麪糰，一手轉動着鏊子，麪糰在案板上被揉得滾來滾去的。而滾過的地方則留下了一層極薄的麪皮兒。那麪皮兒在高溫和蒸汽的雙重作用下，立刻熟了。於是姥爺便拿起小刀，順着邊一點一點地撬，然後用手輕輕一揭，再掀起來，就完成了一張薄薄的煎餅。

大蔥是煎餅最好的伴侶之一，可外面買到的蔥可不太行，必須用姥爺菜園子親自培育的蔥。這種蔥雖說很香，但更辛辣，我深有體會，所以在一堆蔥中，挑了較小的一根。

將蔥放在餅中央，把餅對摺再對摺，然後咬一口。雖然已經是第N次吃姥爺攤的餅，但我覺得這熟悉的味道要勝過其它菜品。