潮州尋吃記作文500字

潮州，一個以美食著稱的城市。這個五一，我們準備尋訪着美食的痕跡，去打卡這座美食古城。

其位於南海之濱，它東臨福建，西連揭陽，南接汕頭，北通梅州；有着2100多年的歷史，潮州菜、潮州工夫茶都是代表性文化。

到達潮州的當天晚上，我們就根據出租車司機的推薦，去品嚐了魚生。顧名思義，魚生就是把各種魚去骨後，片成像紙片一樣，薄如蟬翼，拿起一片都可以看到對面的東西，像一快玻璃一樣，真是佩服師傅的刀工啊。

當然到了潮州，廣濟橋是不得不去打卡的古蹟。它橫跨韓江，是古代四大名橋之一，也是世界上第一座啓閉式橋樑最早的浮橋，以集樑橋、浮橋、拱橋於一體，形成“十八梭船二十四洲”的格局。

還有著名的牌坊街，全街長1948米，有古牌坊23座，多爲橫跨路面的四柱三門石牌坊，是全國最集中的石牌坊羣，被譽爲“天下第一牌坊街”。

欣賞完古蹟後，我們又去大開吃戒，潮州手打牛肉非常出名，於是我們去了網上推薦的牛肉火鍋店，去的路上聽說原來習主席去潮州視察的時候，也去打卡此店呢，哈哈，讓我們也跟着主席去嚐嚐本土的牛肉火鍋味道。

最後，我們感嘆潮州真是美食遍地啊，等下次什麼時候有空，我們還要來逛逛這座美食古城，它真是太有味道了！