甜品之旅作文

同學約了我今天去開德府裏的一家工作室做甜點。見面後，我們互相寒暄了幾句，帶我認識了她的兩位朋友，從進入工作室的那刻起，我們就開啓了今天的甜品之旅。

樓上的手工是很小，只有一個房間的大小，俗話不都說麻雀雖小，五臟俱全嗎？我覺得，把手工是比喻成麻雀，特別合適。

我們今天要做的是鐘錶慕斯蛋糕。我是先看好圖片，雖然好看，但工程繁瑣，是個不小的項目。

老師先教我們做夾心。奶油多少克，巧克力多少克，吉利丁片多少克，我們都寫在紙上，牢牢的記住。這些都需要用電子秤去量，這也是我們最喜歡的一個步驟，大家都爭先恐後的去操作。

最重要的是慕斯體。老師說了一大堆非常龐大的數字讓我們寫，隨後又說除以八之後就是要用的量，於是我們從甜品課變成了算術課。而我就成了刀子手，巧克力全是我切的

令我印象最深的就是下午的齒輪脫膜了。

齒輪很薄很脆，輕輕一碰就有可能會壞掉。每一步都驚心膽戰，生怕弄壞。就因爲要做四個大齒輪，我們重做的次數不下十次。

蛋糕完成後，有金粉的點綴，顯得十分好看。正因爲是自己做的，才捨不得吃。

用了一天時間來換取經驗，我覺得這很值得。