家鄉的美食作文參看精簡

我的家鄉東北有各種各樣的美食。比如：東北涼皮、燒雞、鍋包肉等，其中我最喜歡的就是鍋包肉。鍋包肉可是一道鼎鼎有名的東北菜。

鍋包肉的外形非常好看，金黃金黃的外表裏包着一片粉嫩粉嫩的豬肉，綠色的香菜和橙色的胡蘿蔔絲散落在其間。

鍋包肉的味道酸酸甜甜的，在很遠處都能聞到它的香味兒，讓人直流口水。它外脆裏嫩的口感讓人吃了以後，感覺回味無窮。

鍋包肉的製作方法也非常簡單。先準備好材料，選一塊新鮮的豬裏脊，切成三釐米厚的肉片，再切好香菜和胡蘿蔔絲。土豆澱粉和開水調成糊狀，把切好的肉片放進澱粉糊裏，加一個雞蛋。然後鍋中倒油，把肉片放入鍋中，炸到金黃色後撈出，最後鹽、糖、白醋按照喜歡的口味調好，把湯汁熬開，放入炸好的肉翻勻，再放入香菜和胡蘿蔔絲炒勻就可以出鍋了。就這樣一道美味的鍋包肉做好了。

這就是讓我百吃不厭的鍋包肉。我希望這道美食能名揚中外，讓所有人都能吃到鍋包肉。