我學會了包餃子作文600字四年級下冊

又到了一年一度的冬至，媽媽總會包餃子吃。我躍躍欲試，終於可以親手包一次餃子了。

餃子皮，餃子餡全準備好了，萬事具備，只差動手。我拿起一塊餃子皮，放在左手掌心；右手舀起一團肉餡，輕輕放上去；左手掌曲起，右手指把兩邊的皮提起來，想用力團緊。突然肉餡順着兩邊餃子皮的斜坡掉到桌上，我連忙把它撿起又塞回去，使勁的一捏，封上餃子皮。可是餃子皮沾了餡油，又漸漸鬆開了。我心煩意亂地把兩邊餃子皮用手相互貼在一起，使勁一壓，可誰知肉餡又從皮的縫隙裏流出來。我急忙拿一半餃子皮補上縫隙，可是我剛要捏緊的時候，餃子皮又爆開了，我看了這場面，瞬間散失了一開始的傲氣。

媽媽看到這，微微一笑安慰我說：“做事情一定要有耐心，一步一步去做，找出失敗點，改進，一定能成功。”我聽了心裏感到一陣暖心，發誓一定要好好跟着媽媽學習，不再盲目自信。

我仔細看着媽媽手中的動作，重新拿起餃子皮。，輕輕地捏起兩邊的皮。當我準備要粘住時，媽媽說：“先把皮放手心，放一點餡，再沾點水在餃子邊，一捏，折出褶皺就成了。”我按照媽媽的方法，一手拿着餃子皮，放肉餡，另一隻手沾點水抹到皮上一捏。呀，餃子居然完好無損，沒有一絲爆開的跡象。雖然樣子不好看，兩邊的褶皺也不如媽媽包得那麼均勻，那麼完美，但畢竟是第一次。接下去我心裏有了好方法，更加快速，第二個、第三個，在我手裏已經變得更加完美，更加好看。媽媽誇我手藝很好，我開心得笑眯眯的。

當餃子出鍋，我聞到了濃郁的香氣，我看到我親自包得餃子完好無損，心裏樂開了花。