做雪花酥作文

自從上一次品嚐了媽媽做的好吃的雪花酥後，我也想嘗試一次，看看自己的水平如何？

這不，機會來了。媽媽買了三包不同色彩的棉花糖回來後，迫不及待地又開始了新品種的嘗試。可這一次媽媽被自己栽了。媽媽想做酥酥的糖，可她心太急了，竟然剝掉堅果的殼就往不粘鍋裏一團綠色的糊糊糖裏擱，更誇張的是威化餅乾居然整條往裏塞。嗨嗨，我的娘哎，您這是上演哪一齣啊？結果，可想而知，成功倒了我的胃口，媽媽自己也“繳械投降”，搶吃了糊糊裏的堅果後，將那一團東東直接投進了垃圾箱。

在饞蟲的勾引下，我決定自己做一份雪花糖。我選擇原味棉花糖的放在不粘鍋裏融化。當然在這之前，我可是將所選用的堅果用利刀又細細地切了切，同時將威化餅乾切成蠶豆般大小，這樣一來，待鍋裏的棉花糖糊黏在一起時，我淡定地把貨色一一加進去，用勺子將堅果、餅乾和糖糊均勻地粘合在一起。然後用手把熱熱的糖塊像玩橡皮泥般變成一塊長方體。不過自認爲不是太難受，但燙手那是肯定的，像握着一塊燙手山芋，好在成就感很足。很快，塑形成功，開始切塊裝盤。我的刀工還不錯，再加上切好後的人工整型，放在玻璃小碟裏，撒上驢奶粉，呵呵，還挺像那麼一回事的。一份雪花酥，大功告成！

我做的雪花酥，色澤和品相與外面賣的幾乎一樣，只不過這次棉花糖的品質不高，美味度差了點，相信，下次選好材料，一定會更好吃！