遊仁昌醬園作文

篇一：遊仁昌醬園

徐佳銘

今天，我們來到了手工醬油的生產地——仁昌醬園。

我一踏入醬園，一陣獨特的醬香味便朝我撲鼻而來。一個叔叔帶着我們看了蒸餾器以及他們以前用過的物品。其中，我最感興趣的是一個帶球的空心正方體，經過講解，我才知道原來以前晚上沒有燈，就在這個空心正方體的裏面點上一根蠟燭，這樣既可以發光照明，蠟燭也不會被風吹滅。

隨後，我們來到了曬醬油的曬場。醬油想要成品，就要在這兒曬上180天。我聞了一下，不禁驚歎道：“哇，這醬油這麼香呀！”之後，我又到了一個名叫太陽能模擬天然曬場的地方，那裏的屋頂吸熱強，散熱慢，所以那兒的平均溫度是30度，使醬油更容易發酵。我還知道著名的母子醬油共需要兩個180天才能做好。第一個180天要用醬油的原料黃豆和小麥做好醬油。第二個180天要用麪粉做成麪餅，將麪餅和醬油放入大缸內，再曬180天就行了。

這次醬油之旅真有意思，讓我學到了許多知識。

篇二：紹興的仁昌醬園

黃楚茗

今天，我們來到了仁昌醬園。我一走進仁昌醬園就聞到了一股醬香味，我心想，這可真香呀！

整個仁昌醬園裏最讓我難忘的是這兩個地方，一個是舌尖上的中國曾經的拍戲場，另一個是太陽能模擬天然曬場。

我先介紹一下這個拍戲場，那裏有一千多個“頂着帽子的士兵”，真好笑。這其中有現代的缸和清代的缸，清代的缸比較老舊一點，現代的缸比較新一點，但它們同樣散發着濃濃的醬香。

太陽能模擬天然曬場裏的醬香味更濃更密更香了。我輕輕一吸氣，醬香味都調皮的徑直往我的鼻孔裏鑽，真香呀。如果我能嘗上一口，那我就心滿意足了。聞着這個味道，我好想把這些醬油全部都喝掉！

我還通過講解員的講解，知道了做醬油有兩種方法，一種是傳統手工做法，一種是機器做法。藤總告訴我們，傳統做法比較香濃一點，機器做法沒有那種味道。

今天的參觀讓我大飽眼福，我還想再來一次仁昌醬園！