小鬼當家作文指導賞析

今天，全家商量決定讓我來當家一天。

上午我和媽媽一起去買菜，沒想到買菜也有講究的，選泡辣椒要選醬紫色的，選土豆要選大個的，光滑的，青菜要選新鮮一點的……

回家後，我就把冰箱裏的肉拿出來泡在水裏解凍，我又去把辣椒的把給剪了下來，把它放在盆子裏，直到辣椒堆成了一座山，還剩下大約20根辣椒，媽媽把一個袋子打開，用來裝辣椒，直到把最後一根辣椒的把剪了，我才停下來休息了一下。

之後我把土豆的皮削了，青菜也在盆子裏泡了個澡，肉也解凍了，我把肉切好放到鍋裏煎，把肉的油給煎了出來，我又把肉翻了一下又一下，然後把土豆塊放了進去再煎了一下，又倒了一點水進去，再倒了一些醬油、豆瓣，又加了一點鹽，再讓它一煮了一會兒，不一會兒美味的紅燒肉就出鍋了。

我又把青菜放在鍋裏抄，炒了三分鐘後我加了點鹽，又炒了二分鐘我就把菜給盛到了盤子上……

這次小小的體驗讓我感覺到了當家真的好累啊，這讓我感覺到媽媽的辛苦，我想對媽媽說：“媽媽您辛苦了，我會好好學習以優益的成績來回報您的。”