我學會了新本事——做飯作文

在我的成長過程中經歷了許許多多的事，不少已經被流水般的時光衝得模糊了，而第一次做西紅柿炒雞蛋的事卻讓我久久難以忘懷。

那天，我信心滿滿地做這個從未嘗試過的菜。首先洗切西紅柿。我模仿媽媽的做法，用流水沖洗了西紅柿。接下來該切西紅柿。我忐忑不安地拿起了菜刀，小心翼翼地切着西紅柿，總是怕切到手，結果西紅柿切出來大小不一，但媽媽還是誇獎了我，敢於嘗試新事物，敢於挑戰自我，遇到問題努力地解決，這是積極的人生態度。

接着最重要的部分是打蛋花。我拿起兩個雞蛋，使出洪荒之力撞在了一起，結果兩個雞蛋都碎了，蛋液中摻雜着蛋殼一起流進了碗裏。我好沮喪啊！看起來很容易的事情實際上也是不簡單，也需要不斷地練習，才能熟能生巧。後來媽媽傳授給我祕籍：把兩個雞蛋輕輕地撞擊，從雞蛋的裂縫處用拇指摁下去，把雞蛋掰成兩半蛋液就會完整的流下來，而且不會夾雜着蛋殼。我又試了試，媽媽在旁邊手把手地教我，我成功了，完整的蛋液。我非常高興，原來，知道了訣竅做事情也沒那麼難，訣竅可以從別人那學習獲得，也可以自己總結髮現。

最後就是炒了。先把雞蛋倒到鍋裏炒到兩面金黃後取出，然後放入西紅柿，翻炒出汁，最後放入炒好的雞蛋，燜炒一小會兒盛出。

每當想起這件事，我心中總會有一股力量，面對困難，要迎難而上，敢於嘗試。這股力量會激勵我遇到困難時勇敢度過難關。