做午飯作文

今天早上，媽媽把手機拿給我看，上面寫着段老師今天佈置的作業：以“做家務”爲題材寫一個作文。看完這段話，我係上了圍裙，我走進了廚房，今天由我給家人做午飯。

我先把電飯鍋洗乾淨，在放入小珍珠似的米，倒入適量的水開始洗米，洗乾淨後再放入適量的水，把鍋的四周擦乾淨，就開始蒸飯了。

然後開始洗菜，拿一個盆和一個菜籃子，先把盆裏接少半的水，把包菜一片一片的剝下來放到盆裏，洗一下放到菜籃子裏，我就像獅子看到獵物一樣把包菜撕得粉碎，再衝洗一遍放到菜籃子裏，拿起一個盤子來到裝有泡菜的罈子邊，用筷子夾起幾片泡菜、蘿蔔還有泡椒，放在桌上，又來剝蔥，先用剪刀把它的根剪掉，用水沖洗乾淨放在菜籃子裏。

接着切菜，先把泡菜放到菜板上，媽媽教我如何用刀，拿刀切菜的時候要斜着切，切菜的時候要用刀的前部分，因爲前部分比較鋒利。切泡菜的時候我總是把它切成條，應該先切片再切成絲，笨拙的手開始靈活了，切的菜也越來越漂亮。泡菜切好了就開始切泡椒，那泡椒紅的像天上的太陽，裏面的籽兒像一個調皮的小孩子到處蹦。切蔥最難受，衝得眼淚往下掉，切好的蔥花看起來綠綠的，像剛長出來的小草芽。開始切幹辣椒，幹辣椒比泡椒難切的多，乾巴巴的，你輕輕搖一搖就可以聽到裏面的籽兒已經迫不及待想出來了。又來拍大蒜“啪——啪——啪，”幾個蒜將軍就被一個勇士的劍打倒了，最後切臘肉那塊臘肉像吃了仙丹似的，我一切他就跑，我又換了另一塊肉，這塊有肥有瘦的臘肉，就乖多了，我三下五除二就把它解決了。再打兩個雞蛋攪拌成均勻。

備菜完畢，只等開火炒菜了。第一道菜：蔥花雞蛋湯先打開煤氣，再打開抽油煙機，開火的時候我心裏像揣了只兔子，害怕把手燒傷，倒油燒熱，倒大半碗水、放鹽，水在冒泡的時候把雞蛋倒入鍋中煮沸騰，再放蔥花兒，最後倒入大碗裏，雞蛋蔥花湯就做好了。第二道菜：泡菜炒臘肉，鍋中放油燒熱，放入臘肉炒香，放泡菜、雞精和花椒麪，翻炒均勻裝盤，一道美味可口的臘肉炒泡菜就做好了。最後一道菜：素炒包菜。倒入油、幹辣椒、花椒、大蒜炒香，放入包菜，翻炒幾下放入鹽、雞精，再翻炒幾下裝盤，素炒包菜就做好了。

午飯時間，爸爸、媽媽都誇我做得好，弟弟還給我做的菜編了順序：第一雞蛋蔥花湯，第二泡菜炒臘肉，第三素炒包包菜。今天我才炒三個菜，就累得夠嗆，可媽媽一年四季，每頓變花樣兒地給我們做飯菜，得多辛苦啊，以後我得多幫媽媽分擔家務。