畢節璀璨的明珠作文400字

畢節位於祖國西南邊陲，她面積不大，卻是美食和旅遊的好去處。

在畢節，人們能夠品嚐到可口的美食，尤其是那一塊塊“臭名昭著”的臭豆腐乾。臭豆腐乾一般四五釐米見方，厚約五毫米，放在稻草裏發酵兩三天，拿出來時臭味襲人。然後把臭豆腐乾放在炭火爐的架子上，一邊烤，一邊用扇子扇風，還要不時地用筷子翻一下。待到豆腐乾皮發皺時，就可以食用了。再沾上一點畢節特有的辣椒麪，那味道，可真是又臭又香，又麻又辣。畢節的酸湯也很美味。酸湯是用青菜和麪湯加熱後發酵，再加上一點芸豆而成。若在夏天來上一碗，涼爽、酸爽的感覺直沁心脾，十分可口。畢節的菜豆腐也是一種美食。菜豆腐是用本地的小白菜、酸湯、豆漿製成的。看，這就是畢節的美食。

畢節還是一個旅遊聖地。百里杜鵑被稱爲“地球的綵帶”，綿延數百里，杜鵑花的品種多達數十種，有些品種的同一棵樹上竟然能開出七種不同顏色的花！“高原明珠”威寧草海也很美麗。這裏是丹頂鶴的故鄉，每年一月份左右，丹頂鶴都會飛到這裏來。畢節真是“花的海洋”、“鳥的天堂”！

啊！畢節！你真是一顆璀璨的明珠！我們熱烈歡迎四面八方遊客的到來。