製作瑪格麗特小餅作文

“孜孜，你抓緊時間，我和爸爸去去就回，記得做好的麪糰要放冰箱冷藏一小時。”“知道了，快走吧！哈哈又到我大顯餅藝的時候咯。”

這黃油硬得像個石頭似的，怎麼打發啊？有了，放在太陽底下曬一曬，不就好了，我把它搬到了陽臺上，讓它洗個陽光澡。好，開始煮雞蛋咯……煮好雞蛋把蛋黃取出來，（雞蛋煮好後，放入冷水裏冷卻一下，會更容易剝殼）。蛋黃取出來後，壓碎，過篩網變成粉末狀。OK！我看材料齊不齊：100克麪粉、100克玉米粉、100克黃油、60克糖粉、1克鹽、一個雞蛋黃。

開始動手，先用打蛋器把黃油打發，這個需要一點耐心，打成羽毛狀可不是一件容易的事。我都打了20分鐘了，手都快脫臼了。打發好之後加入糖粉，蛋黃和鹽，然後再用力攪拌，再放入麪粉和玉米粉，用手攪拌，揉成麪糰、我最喜歡揉麪團了，我每次都會先把他們揉在一起，然後像打拳擊一樣，把他們打成一個大餅，那感覺就像玩紫砂泥一般嘿！我拋，我打，我揉，哈哈大功告成！我小心翼翼的把面放進保鮮膜裏，放入冰箱冷藏一小時。

“叮鈴鈴”爸爸媽媽回來了。“孜孜做好沒。”“做好了，就等烤了，時間剛剛好哦！”我把大面團，掰成一個個小麪糰，接着。，我用大拇指，輕輕一按，餅乾就像咧開了嘴在笑一樣，邊緣出現了一條條裂紋。這樣就可以了。治癒後放入165度的烤箱裏，考個15分鐘就可以了…。濃香鬆脆，那味道一定會讓你回味無窮的。

冷卻後放入玻璃罐中，就成了一道，美味健康的小點心了。我們還可以嘗試葡萄味、奶香味……的。