難忘的冬至小作文

“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。”今天是冬至，我來到金筆課堂，老師和我們一起包餃子。

開始包餃子了，老師把家裏的面板、菜刀……都拿來了。老師洗過手，開始揉麪，接着她用菜刀把面切成一小塊一小塊的，然後又用擀麪杖擀幾下，餃子皮就好了。同學們看到了，都想要試一試。老師同意了，李同學先上去擀，他上擀一下，下擀一下，費了九牛二虎之力才擀好。

麪皮都已經擀好了，我們開始包餃子了。坐在對面的李同學說：“吃餃子我可以，包餃子我完全不會呀！”我們聽了他的話，鬨堂大笑起來。我心想：包餃子我最拿手了！老師給我們發了餃子皮，又拿了筷子和餡。我看了看李同學，他動作笨拙，包了一大團餡，又在餃子皮外面使勁地捏了幾下，因爲他的方法不對，把餡都擠出來了。我看見他的樣子不禁笑出聲來，我隨即拿了一個餃子皮，翻到面少的一面，挖了一小團餡放在餃子皮裏，我用手在外皮使勁捏了幾下，再用手捏個彎，餃子就包好了。我感覺包餃子真簡單啊！

正在這時，我看見同桌也不會包餃子，我告訴她：“先找到面少的一面，再放入適量的餡兒，用手在餃子的外皮多捏幾下，最後再捏個彎就好了。”同桌開心地說：“謝謝你教我包餃子。”我說：“不客氣！”

今天包餃子所有的用具都是老師精心準備的，所以今天最應該感激的是我的老師！