美味的冰淇淋小作文

寒假裏，我們一家去了美食林立的泰國。其中，有一種食品讓我到現在還念念不忘，那就是街邊的“炒”冰淇淋。

冰淇淋怎麼炒呢？一炒不就化了嗎？當我看到時覺得十分好奇。媽媽也一定有着和我一樣的感覺，就問我要不要吃，我心中正求之不得呢，連忙點頭答應。廚師給了我們一份菜單，菜單上有許多種水果或堅果配料和四種醬，讓我們選其中的兩種配料和一種醬。我選好後，廚師開始操作起來，我就目不轉睛地看着他“炒”冰淇淋。

炒冰淇淋的鍋就像大號平底鍋一般大小，只見廚師用鏟子把鍋上結的一層霜颳了下來扔掉，隨後將配料放入奶油，倒在鍋的中央，奶油向四下散開，很快凝固起來，等到凝固得差不多後廚師把它們鏟在一起開始“炒”。他雙手握着兩把鏟子在鍋上飛快地剁着冰淇淋，剁了會兒又鏟在一起，繼續剁，如此反覆多次。當廚師覺得足夠均勻時，他把冰淇淋攤平在鍋上，接着將冰淇淋鏟成小卷，一個一個仔細地裝入紙杯中。最後他拿起我們選的巧克力醬瓶，把醬淋在冰淇淋上，微笑着把一碗美觀又可口的“炒”冰淇淋遞到了我的手上。

順滑的冰淇淋和着果香，真是“此物只應天上有，人間能得幾回食。”我多希望我能夢迴泰國街頭，多吃幾杯“炒”冰淇淋！