至味在人間作文800字記敘文
海錯江瑤,不及家中一杯熱茶;四方食事,不過一碗人間煙火。往往越是令人難以忘懷的味道,外表看上去,卻是平平無奇。臘八粥正是這樣。
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相傳朱元璋當年落難,正值臘月初八。飢寒交迫的他想掏老鼠洞解餓,誰想竟掏出了大米和紅豆等雜糧。於是,他便將這些煮成了粥。這邊是臘八粥的由來。
以前吃臘八粥都是在早餐店裏。一碗配料豐富的臘八粥,冒着熱騰騰的白氣,一碗下肚,整個身子都暖和起來。誰能在寒冷的冬天清晨拒絕這樣的美味呢?我總是不急不慢,邊喝粥邊看店外行人匆匆,車水馬龍,好像喝着粥,我和世界就有了不一樣的節奏。
後來,我嚐到了外公親手做的臘八粥。雖說料沒有早餐店那麼豐富,吃一碗卻心滿意足,從身子暖到心間。
臘八粥不難做,但不能含糊了燉煮的順序。外公將小米、糯米和各色浸泡過的豆子倒入沸騰的水中。不一會,豆子們笑開了花,廚房中瀰漫着淡淡的豆香。“啵啵啵啵”,鍋裏的水輕輕吐着泡泡。外公把桂圓肉和去核的棗子倒入鍋裏,鍋裏冒着的泡泡瞬間被壓了下去。沒多久,水把桂圓、紅棗吞到了底下,粥面上又一個接一個鼓起了氣泡。
我和外公一邊熬着粥,一邊聊着天。他笑着對我說:“我們小時候呀,就盼着這臘八節快點到。別看現在這些食材隨處可見,幾十年前可是珍貴得很吶!”外公說着,好像回到了小時候,眼神裏彷彿流露出童年時的那種期盼。是啊,這麼一碗粥,在不同的時代對人們有着不同的意義。如今想吃的人少了,想做的人也少了。
我們聊着聊着,鍋裏粥已經慢慢變色。“咕嘟咕嘟”,泡泡變慢了,顯然是粥熬得稠了,正與我飢腸轆轆的肚子一唱一和。剛出鍋的臘八粥熱氣瀰漫,香味四散,各色豆子、甜果靜靜裹在粥裏。一碗臘八粥就像一塊毫無瑕疵的暖玉上,鑲嵌着色彩斑斕的鵝卵石。煮透了的豆子有的彷彿咧開嘴衝我笑,有的眯着眼打量着世界,還有的像沒睡醒似的。老家有句話:“喝了臘八粥,你就長一歲。”臘八過後就是年,這臘八粥當然要閤家團聚時一起品嚐,一同迎接美好的一年。我吃着外公做的臘八粥,心裏暖暖的。想到外公也長了一歲,心裏又酸酸的。
我們一年只回幾趟老家。在異鄉嚐了那麼多臘八粥,仍覺得外公煮的纔是“七寶美調和,五味香滲入。”臘八粥有了家的味道,愛的味道,纔是人間至味。人生短暫,我們所追求的幸福有廚房的煙火,家裏的溫度和心裏的牽掛,那就夠了。