做麪條作文400字

週末，我和媽媽決定做片兒川麪條。

媽媽教我把肉切成片，筍也切片，把雪菜切成碎丁，把肉用鹽、生粉、料酒……啊，料酒差一點灑出來，把肉醃製好。起油鍋，油熱了，先炒肉片，等肉變白了，加入雪菜、筍片、料酒，一起翻炒，再加入生抽、糖、雞湯，稍煮一會兒，就盛起來。

媽媽在一旁教，我在一旁認真學，哇，好香啊，饞得我的口水都快流出來了。

澆頭做好了，還要煮麪，這個簡單，一會就煮好了麪條，然後把麪條和澆頭，湯一起煮個三到五分鐘，就好了。媽媽幫我把面盛在一個大碗裏，端出了廚房。

我迫不及待地跟着媽媽出來，坐在餐桌旁，瞧瞧，麪條很白，根根分明，雪菜很綠，筍片也很白，湯汁濃郁，色香味俱佳。

看着自己的勞動成果，我的心裏美滋滋的，撈起一根麪條吹吹涼，哇，爽滑的麪條“吱溜”一口就進了我的肚子。太好吃了，葷素搭配，味道鮮美，鹹香可口，簡直是鮮得我的眉毛都要掉下來了！等麪條不燙了，我就狼吞虎嚥地吃了起來，一會，就吃了個底朝天，湯都沒剩一滴。

我愛吃片兒川，你呢？