今日我掌廚作文600字
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等我上完籃球課，爸爸已經把鯽魚殺好了，就等我掌勺了。今天早上早餐時，我對爸爸媽媽説：“今天的午餐由我來掌勺好嗎？”“好呀。”爸爸媽媽異口同聲的回答。“但是我要上籃球課，所以今天的食材就由您們準備。”“行，”爸爸説，“下課回來就由你掌勺。”
等我上完籃球課，爸爸已經把鯽魚殺好了，就等我掌勺了。
第一步：淘米、煮飯、洗菜、切菜。先把飯煲好。把芥蘭菜洗好，切成一段一段的。然後再杏鮑菇，把杏鮑菇對半切開，再切成片狀。然後把大蒜切成末，分別放在芥蘭菜和杏鮑菇裏。再把肉切成片，備用。看到我自己切的菜，芥蘭菜有的長有的短，杏鮑菇有的厚有的薄，連我自己都覺得自己笨手笨腳的。
接着，洗鍋，熱鍋。放點油，把兩條大鯽魚倒入鍋中，然後調成小火，再把魚的兩面煎得金黃金黃的。加水，開大火，加點姜，加點酒。待水開後，在調成中火，讓它慢慢的熬。在熬魚湯的時間裏，拌肉。把肉放少許鹽，再放少許醬油，然後放一勺紅薯粉，拌勻。20分鐘後，加點鹽，一鍋乳白色的營養魚湯就熬好了。
把鍋洗乾淨，熱鍋，倒油。把芥蘭菜倒入鍋中，翻炒幾遍，待菜的顏色變了以後，關小火，加少許鹽。一盤芥蘭菜就出鍋了。
接着炒杏鮑菇。把杏鮑菇炒熟後，裝盤。在炒豬肉。把鍋燒熱，倒入豬肉。鍋內的油立刻濺了起來，嚇了我一大跳。爸爸大聲説：“快翻！”我趕緊把豬肉翻炒了幾遍，加點水，放入杏鮑菇攪拌。熟後，裝盤。
開飯！
一頓香噴噴，色香味俱全的午餐，就做好了。