小學五年級

舌尖上的味與情作文500字

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“吃酸菜魚嘍!”外婆端着一大碗香氣四溢的酸菜魚走了出來。每次去外婆家的時候,外婆總是燒她最拿手的一道菜——酸菜魚。

舌尖上的味與情作文500字

外婆在燒魚的時候也非常講究,把魚肚子切成薄薄的魚片後,用清水洗一遍,魚片上切幾刀,方便入味,鍋裏鋪一層酸菜,中間放魚片,再放一層酸菜,放入一些調料等等,只要等個二十幾分鍾,魚就燉好了。在這個期間,我會在外玩,只要他們一叫我,我就興奮的跑入屋內,摩拳擦掌。

酸菜魚揭鍋的時候,那香味,妙不可言,其中既摻雜着魚的鮮香,還有酸菜的脆爽。白嫩的魚片上“滋——滋——”冒着小油,夾起一個抖一抖,QQ彈彈的。吃下一口,美味接踵而至,先是酸菜的酸,接着是魚片的鮮嫩,最後是共同的麻和辣,哧溜一下吃下去,非常的舒爽。但吃多了嘴就會是紅紅的脹脹的,辣的很,可又百吃不厭,讓人慾罷不能。這時候,再喝一口冰鎮的果汗,真的不要太爽,相比之下我平時愛吃的烤鴨、土豆,都已黯然失色。

後來外婆去世了,再也不能嚐到這種味道了,雖然在大城市裏有千千萬萬家酸菜魚,但是都比不上外婆家的酸菜魚。

外婆的酸菜魚在我的心裏是不可撼的位置,我真想回到我的幼年時光,再去看一看外婆,嘗一嘗外婆的酸菜魚。

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