番茄牛肉作文
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“先把油到到锅内,再放切好的生姜和葱花,锅铲动一动,再放切好的番茄,炒一炒,加水,放牛肉和牛筋,加盐,加酱油,炖”。
![番茄牛肉 番茄牛肉](https://i3.zwhhy.com/f822ca3ccedf69/bb7f8a/f823dd29c3/bb7f8a6d9a8b22.jpg)
听起来容易,做起来难。以上便是番茄牛肉的做法。经过我四四十六天的实习期,我终于可以露一手啦,以下分三步:
一、切
切,这个就比较容易了,把葱拿出来一小把,用清水简单冲一下,把黄叶子挑掉,用菜刀隔两三毫米,切一下。生姜刮皮,切成条。牛肉,用切好的,番茄炖一下,就完成了。
二、炒
油刚一进热锅,便如雨天打的雷“噼里啪啦"炸了起来,再把葱姜放进去。我眼睁睁的望着,一粒葱花”嘭“的一声跳到了我的手臂上,”天,疼哎!“番茄丢进去,还好,没炸。
三、炖
炒很容易炖很难,WHY?
炒,只需要翻炒,很快就好了。热一下也够了。可炖,不要炒,但要时不时尝尝味道,看看要不要加油,加酱油,加糖,加香油姜盐等等。还要看水有没有干,要不要放水,看火大不大,要不要开小火。总而言之,一个字,”烦“。
”锅糊了!“,这可恶的火,竟在我有事不在时,把我那可怜的番茄牛肉烧糊了。加水补救!挽回了损失,可味大不如从前,无奈无奈,命运奈我几多愁啊!