做晚餐作文600字

今天晚上，快到5：30時，我自告奮勇的說想自己獨自給大家做一頓晚飯。爸爸媽媽聽後都表示贊同的點了點頭，我非常興奮與開心，然後馬上跑進廚房，打開冰箱門準備看看做什麼菜。

但是媽媽還是不太放心我，於是就藉着要煮粥的理由進了廚房。正好我也選好了要炒的青菜，就是油麥菜和筍瓜，不過當然不是清炒，而是用蒜末配着炒。媽媽把小米飯放入鍋裏煮着，然後就來到我身邊。媽媽告訴我要先洗油麥菜，我拿出來的油麥菜是一顆一顆的，我拿出來了兩顆，把它們的葉子一片一片的擇了下來，放入洗菜簍裏一片一片的清洗乾淨，讓菜上面一點髒東西也沒有。洗完菜後，我就把油麥菜切成了大約五釐米的長度，之後又把蒜切成了蒜末。這樣第一道萊總算準備好了。

我又開始了準備第二道菜——筍瓜！筍瓜很好洗只是不好切，我剛剛切第一下就切的很厚，隨後我就聽媽媽指導把每一片都切的薄一些這樣炒起來好熟，但是想把每一片都切的均勻是很不容易的，我慢慢的練習，一邊要注意不要切到自己的手，一邊還要注意筍瓜的厚薄，區區一個筍瓜我切了卻有大概十五分鐘，切完後我出了一身汗。這下總算可以進行炒菜啦！

媽媽幫我把火打開，我把橄欖油放入鍋裏，先炒的是油麥菜。等油熱了之後我先放的是菜，等菜快熟了的時候再放入蒜末爆炒，漸漸的香味就出來了，最後放入鹽和生抽調味，第一道菜就出鍋了。第二道菜的工序和第一道菜幾乎一樣，只是這次是先放了蒜末，再放菜。兩道菜出鍋後，滿屋飄香。

晚飯後爸爸媽媽都說我炒的菜好吃，我可開心啦！