年味就是它的味道作文

對每個人而言年味都是不同的，年味是燃鞭炮，是貼春聯，是掛燈籠；年味是看春晚，是搶紅包，是聊微信；年味是故園風情，是童年記憶，是血緣相連……但年味又是相同的，年味是全家團圓的喜悅氣氛，年味是親朋好友的親切祝福。對我而言年味就是湯圓的味道。

從我很小的時候，每當大年初一的早晨，奶奶都會起很早來給我們做早餐——湯圓。這些湯圓都是奶奶提前親手做好的，奶奶做的湯圓小巧玲瓏，個個都是圓滾滾的，白白嫩嫩的就像一顆顆巨大的珍珠一樣，奶奶做的湯圓不僅外形十分誘人，香滑清甜的味道更讓人回味無窮。一口下去香噴噴、甜滋滋的餡就流了出來。

今年大年三十，全家坐在沙發上，爸爸媽媽拿着手機，開心的搶着紅包，而我則與奶奶一起看着春晚小品笑的不亦樂乎。突然，奶奶拍了下我的背，叫我跟他一起去廚房。奶奶說我過年最喜歡吃她做的黑芝麻湯圓，今年她就教我怎麼做黑芝麻湯圓。首先是準備黑芝麻餡，然後在湯圓粉中一點點倒入溫水，混合揉成光滑的麪糰，放置十分鐘左右，將麪糰揉成長條，分成6個小劑子，取一個小劑子，在手心揉圓後稍稍拍扁，慢慢用手將麪皮捏薄，放入黑芝麻餡，用手輕輕揉圓，把鍋中的水燒開，放入之前做好的湯圓，用炒勺順鍋邊攪動推動湯圓轉起來，以防粘住鍋底，大火煮至湯圓浮起後，轉小火，蓋上鍋蓋煮，見開就添些許冷水，繼續蓋蓋兒煮，共添三次冷水，煮至湯圓變大變軟，香噴噴的湯圓就出爐了。我學着奶奶的爲自己做了一份黑芝麻湯圓，坐在餐椅上，用勺子把湯圓放到嘴邊，輕輕的一口咬了下去，不僅嘴中充滿甜蜜的味道，心中更是滿滿的成就感。

對我而言年味就是湯圓的味道，香甜可口，沁人心田，希望以後每個春節我們一家都能像湯圓的寓言那樣團團圓圓，闔家歡樂。