襄陽牛肉麪作文400字

一個冬天，爸爸帶我回湖北襄陽老家吃牛肉面，爸爸告訴我，襄陽最出名的早餐是牛肉麪加黃酒，一個熱辣，一個醇厚，是一對最佳搭檔，但我還小不能喝酒，只能試試牛肉麪了。

不一會兒兩碗麪條就端上來了，還沒下筷，濃郁的香氣就爭先恐後地鑽進鼻孔，我的沒加辣椒，麪湯微黃，麪條雪白，切得薄薄的大片牛肉覆蓋在面上，上面均勻地撒了些青翠的香菜末，還有幾粒帶殼的花椒，爸爸那碗是中辣的，多加了一勺紅豔豔油汪汪的辣油，冒着騰騰熱氣，簡直像沸騰的岩漿。

我先輕輕咬了一口麪條，這是種圓滾滾的鹼面，和細細的拉麪比較起來，更軟更韌，很有嚼勁。我又抿了一口湯，又香又麻的熱湯從口腔滑入食管，胃裏頓時暖烘烘麻酥酥的，全身的毛孔彷彿都在歡呼雀躍，一下子全都張開了，從鼻尖沁出幾滴汗來，再來一口牛肉，牛肉獨特的口感混着湯料的香味，實在是太好吃了！

沒吃過襄陽的牛肉麪前，總聽爸爸唸叨，吃過以後，我便真愛上了這碗老家的牛肉麪。