馬背上的民族——蒙古族作文

敕勒川，陰山下。天似穹廬，籠蓋四野。天蒼蒼，野茫茫，風吹草低見牛羊。天高雲淡，碧綠的大草原無邊無際，我國的少數民族——蒙古族就生活在這裏。

毛澤東說：一代天驕，成吉思汗，只識彎弓射大雕。的確，蒙古人精通馬術、箭術，能征善戰，創立了元朝；他們曾經征服了大半個歐洲。但是蒙古人只是一勇之夫嗎？那就錯了，他們有自己的文化和遊戲，有節日和歌舞，他們非常熱情好客。

蒙古族的飲食文化十分“彪悍”，大碗喝酒、大口吃肉。一日三餐都離不開奶和肉。蒙古人特別愛喝馬奶，通常是現擠現喝，顏色潔白，沒有任何雜色。馬奶加熱後，醇香立即瀰漫在屋內。你迫不及待地嚐了一口，絲滑的馬奶在口中打轉，味蕾上的感覺讓全身都放鬆下來；馬奶順着食道滑了下去，全身都變得暖和起來；馬奶不僅味道可口，也非常利於健康，可以補充鈣和蛋白質。蒙古人特別愛燒烤，經常吃羊肉串、羊排，甚至烤全羊。想象一下，一盤烤羊排端到了你面前，成色金黃，脆皮上還冒着油。你聽，還能聽見嗞啦嗞啦的聲音！羊排上附着許多孜然粉和醬料，它的香味鑽進了你的鼻子，你迫不及待地開動了，咬下一塊肉，羊肉的火候剛好，表皮香脆，瘦肉不老，肥肉不膩！

蒙古族不但美食色香味俱全，他們的建築也獨具一格。他們都住在圓圓的蒙古包裏，一個一個，就像鑲嵌在草原上的珍珠。蒙古人在蒙古包裏飲用馬奶酒，或是拿起馬頭琴彈奏一曲，放聲歌唱。熱情好客的他們也會在蒙古包裏會會朋友，喝上兩杯，吃烤羊肉，十分愜意。在節日裏，大戶人家會舉辦盛大的宴會，在藍白色的蒙古包裏，大家豪飲着馬奶酒，放聲大笑，有時喝上了興子，會在外面點起篝火，圍着它跳起舞，跳累了就坐下歇會，直到大家都盡興而歸。

極目青天日漸高，玉龍盤曲自妖嬈。無邊綠翠憑羊牧，一馬飛歌醉碧宵。藍藍的天空，清清的湖水，綠綠的草原，奔馳的駿馬，潔白的羊羣，這就是馬背上的民族——蒙古族的天堂！