我最喜歡的蔬菜作文450字

身穿一件紫旗袍，葉似綠鴨掌，掛在枝上練輕功，天生就是愛臭美，你們知道是什麼嗎？這就是我最喜歡的蔬菜——茄子。

茄子的顏色非常吸引人，是深紫色的，清晨在露珠的映襯下，看上去閃閃發光。摸上去滑溜溜的，如果拿不住，它會悄悄從你手中溜走。你不去摘它，它便掛在綠油油的枝條上練輕功水上漂呢！茄子細長細長的，頭上有一頂深綠色的小帽子，真是好看極了。它的底部又胖又圓的，看起來像一把20到30釐米長的紫色手槍，真是神氣十足。

茄子它可是蔬菜之王，只要你把它和蔥、姜、蒜一起炒，那它就是世界上最美味，最營養的一道菜。如果把茄子和醬、肉一起炒，茄子那就更香了，十里之外就能讓你流口水。還可以先蒸，蒸完涼拌，那口感最棒，酸甜可口。油炸茄餅，香酥脆，老少皆宜。聽到這，你也流口水了吧！

茄子還有更神奇的功效呢。茄子的美容作用，是愛美女士不錯的選擇。它有很豐富的營養，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B等，有抗衰老，防治胃癌的作用。它皮的價值很好，有保護心腦血管的作用。

這就是我最愛的蔬菜——茄子，既美味，又全身是寶，小朋友你們喜歡嗎？