清明做青團作文500字
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清明節時，我們總能吃上一種美食——青團。
今年的清明節，我終於有機會自己動手做青團了。做青團，得先準備一些材料：揉好的面和餡料。青團餡的花樣多得很，有蘿蔔絲餡、花生餡、豆乾餡……我最喜歡芝麻餡！那麵糰又該怎麼樣做呢？麵糰是用糖米粉和打好的艾草汁搓揉而成。
準備好材料，我就拿起麵糰，試著在兩手之間搓一搓，卻發現麵糰就是不聽使喚，咋都搓不圓！我靈機一動，有了好主意：先用在手握著麵糰，再用右手抱著左手，將麵糰捏成球形。然後兩手一壓，麵糰立即變成一張張可愛的圓圓臉蛋兒。仔細一瞧，咦？！小臉蛋兒怎麼有裂痕呀！那就把麵糰多的那邊壓到少的一邊去吧。我試了一下，果然，裂痕不見了。
我拿出小勺子，裝了滿滿的一勺芝麻餡往麵糰的嘴裡塞，再把麵糰的一邊翻過去，蓋住了另一邊，手指一壓，餡料就躲到麵糰肚裡去了。最後，我用雙手將吃飽喝足的麵糰搓一搓。呀！做好的青團圓嘟嘟的，活像一個可愛的胖娃娃！
做完青團，我就把它們整整齊齊排好隊，放到鍋裡蒸。等了一分鐘又一分鐘，好不容易看到胖娃娃們一個個大汗淋漓地“臉色一變”。終於，青團熟透了。
青團皮黏黏的，有種淡淡的艾草香，訴說著大家對於祖先難以忘懷的幽幽思念！青團圓園的，芝麻餡甜甜的，記錄著家人們團圓的希望與生活的甜美……