酸菜魚作文

因爲今天老家的弟弟妹妹來了，所以媽媽今天要親自下廚，燒我們最喜歡吃的酸菜魚。

燒好的酸菜魚的顏色很好看。在火紅的湯裏，飄着綠油油的青菜，夾雜着黃綠相間的酸菜，還有白色的豆腐，和褐紅色的鴨血。白嫩嫩的魚肉，點綴着紅紅的辣椒。這就是媽媽的拿手好菜——一鍋清香撲鼻的酸菜魚，真是令人垂涎三尺啊！

吃酸菜魚時我總是先小口小口的咬，一則怕有魚刺卡住喉嚨，二則是在慢慢享受這人間美味。先是聞着淡淡的香味，然後喝一勺濃濃的魚湯，再夾一塊香濃可口的魚肉。哇！嫩嫩的，油而不膩，五味俱全，令人回味無窮，脣齒留香。酸菜魚，除了魚還有酸菜，酸酸的，甜甜的，辣辣的，吃了好像整個身體都充滿了活力。還有那豆腐和鴨血，滑滑的，嫩嫩的，入口即化，真是美味！

這就是我吃到的最好吃的酸菜魚，我爲我媽媽的一手絕活點贊。